Herzlich Willkommen im Onlineshop Wein von Baumann!

Liebe Weinfreunde,
Hier finden Sie, wie auch in unserem Fachgeschäft in Singen, eine breite Auswahl an regionalen Weinen vom Bodensee, aus Baden, Württemberg als auch internationalen Weinen aus Frankreich, Italien, Spanien und Übersee. Des Weiteren haben wir auch ein breites Sortiment an Spirituosen und Likören.


Weinpost September 2016
Liebe Weinfreunde,

Man glaubt es kaum, aber das Jahr ist schon weit fortgeschritten. Diesen Monat haben wir sogar Herbstanfang und so langsam aber sicher trinkt man doch eher wieder einen Rotwein. Dazu haben wir Ihnen zwei Rotweine rausgesucht, die wir Ihnen diesen Monat etwas näher bringen möchten. Natürlich haben wir auch an die Weißwein- und Sektfreunde gedacht.

 
Engelhof Erzinger Traditioneller Spätburgunder Rotwein trocken 2013er 0,75l
Ein wunderbarer Burgunder mit viel Kraft und Ausdruck. Durch den Lehmboden, auf dem die Reben wachsen erhält dieser Spätburgunder seinen typischen aromatischen Geschmack. Ein idealer Wein für ein gelungenes Essen.

 Ideal zu: Fleischgerichten mit dunkler Soße, kräftigen Speisen,  
                reifem Käse
 
Probierpreis: € 7,50
(€ 10,00 pro Liter)
Hex vom Dasenstein Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken -Alte Reben- 2012er 0,75l
Die weit über zwanzig Jahre alten Reben bringen wunderbare, aromatische Burgunderweine hervor. Ein feinwürziger Duft nach schwarzen Kirschen, Brombeeren, einem Hauch dunkler Schokolade und Holunder.  Vielschichtig im Mund, aber dennoch saftig und ganz trocken. Ein idealer Essensbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Braten oder auch zu Wildgerichten.

Ideal zu: Wild, Ente, Ganz, kräftige Fleischgerichte
Probierpreis: € 10,99
(€ 14,65 pro Liter)
Dörflinger Müllheimer Reggenhag Gutedel trocken 2015er 0,75l
W Dieser Gutedel auf dem Markgräflerland zeigt sich sehr feingliedrig und ausgewogen. Er ist komplett durchgegoren. Durch seinen niedrigen Alkoholgehalt ist er sehr süffig und gradlinig mit den typischen Gutedelaromen.


Ideal zu: Geflügel, Eierspeisen, Spargel, Vorspeisen,
               Salate
Probierpreis: € 5,99
(€ 7,99 pro Liter)
La Cave des Vignerons de Pfaffenheim Cremant d´Alsace Blanc de Blancs Brut 0,75l
Der Cremant von Pfaffenheim besticht schon im Glas mit seiner hellgelben Farbe und seiner traumhaften Perlage. In der Nase sehr erfrischend mit diskreten Zitrusaromen. Geschmacklich überzeugt er mit Aromen von Obst und einer einen Säure. Er reift vier Monate auf der Feinhefe und fünf Monate im Fass bevor er in die Flasche abgefüllt wird.
Eine tolle Alternative zum klassischen Champagner.    

Ideal zu: Aperitif, Häppchen, leichte Gerichte
Probierpreis: € 9,99
(€ 13,32 pro Liter)

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