Die späte Lese dieser vollreifen Trauben ergeben einen samtigen, dichten, vielschichtigen dunkelroten Wein. Diser Primitivo besticht durch seine Vielschichtigkeit und seine außergewöhnliche Aromatik. Im Glas zeigt sich in tiefem Rot, in der Nase Duft nach Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Der Begriff tardivo bedeutet später und bezeichnet mit dem Begriff vendemmia einen spät gelesenen Wein.
- trocken ausgebaut -
Rebsorte:
Primitivo
Qualitätsstufe:
IGP
Region:
Italien/Apulien
Alkoholgehalt:
13,5%
Inhalt:
0,75l
Jahrgang:
2021
Passt zu:
herzhaften Speisen, gegrilltem Fleisch, geschmortem Fleisch und reifem Käse.
