Dieser Souvignier Gris ist eine Pilzwiderstandsfähige kurz Piwi Sorte, die erst seit wenigen Jahren am Hohentwieler Olgaberg angebaut wird. Dieser Weißwein zeigt sich mit floral-fruchitgen Aromen von weißem Pfirsich, Stachelbeere und Honigmelone. Er hat eine milde Säure und erinnert an Riesling, und zeigt sich mit Frische und Esprit.e Mikroklima an Deutschlands höchstem Weinberg gefällt den Reben und verleiht dem Wein seinen typischen Hohentwiel - Geschmack.