Der Gimar Port stammt aus der bekannten Weinregion Douro in Portugal. Dort herrschen die optimalen klimatischen Vorraussetzungen für das Wachstum der Portweintrauben. Damit er seine weichen und runden Aromen erhält, reift er in Holzfässer. Am besten genießt man ihn zu Desserts als Degestif oder als Aperitif vorweg.