Für die Herstellung des Nusslers werden nur die feinsten Walnusskerne aus Kashmir verwendet. Nach mehreren Monaten lagerung im Neutralalkohol wird das Mazerat destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass bekommt der Nussler eine intensive Geschmacksstruktur und wunderbare Aromen nach Vanille und Karamell. Die Reifung erfolgt in 350 Liter Holzfass Geschmacklich präsentiert sich der Nussler mit erdigen Aromen nach Pilzen, Liebstöckel, Trüffeln und ein intensives Walnussaroma.