1826 wurde die Brennerei von James Allardes gegründet. Sie liegt am außeren östlichen Rand des Speyside. Bis 1996 stellte sie Whisky noch nach dem traditionellen Herstellungsverfahren her, mit Kohlefeuerung und eigener Mälzung. Als sie wieder eröffnet wurde, 2006, musste sie laut Eu-Abgasvorschrift auf Dampffeuerung umstellen.
In den Aromen findet man eine leichte Süße vor, Vanille, Ingwer, verschiedene Gewürze und einen Hauch Birnegesellen sich dazu.
Er besitzt einen reichen und cremigen Geschmack, mit einer ausgeprägten fruchtigen Sherrynote. Lang, trocken und leicht nussig präsentiert er sich im Abgang.