Vom Charakter ist dieser Malt süßlich, mit einer merkbaren Rauchnote und im Antritt kräftig. Die Brennerei ist eine der wenigen in Schottland, die noch privat geführt wird. Verdünnt man ihn etwas mit Wasser wird er milder und die Sherrynote entfaltet sich.
Er zeigt sich vom Aroma her voll, mit einer würzigen Süße und einer deutlichen Sherrynote. Geschmacklich überzeugt er mit einer leichten Torfig- und Rauchigkeit und seiner Sherrynote. Im Abgang ist er mittellang und man bemerkt einen leichten Eichenholzton.