Auf der Insel of Skye ist die Brennerei Talisker die einzigste in der Gruppe der Inneren Hebriden. Die Brennerei hat sich in den letzten Jahren immer mehr auf Besucher eingestellt. Es gibt viele Führungen, bei denen man am Ende in einem gut sortierten Shop gelangt. Dort kann man viel verschiedene Whisky von Talisker kaufen.
Der Talisker 10 Jahre bringt einen kräftigen Torfrauch mit sich. Außerdem stechen Aromen von Meerwasser, Salz und eine zitronige Süße hervor. Geschmacklich bemerkt man wie auch bei den Aromen eine reichhaltige Süße, getrocknete Früchte, einen deutlich merkbaren Rauch- und Pfefferton. Sein Abgang ist gewaltig und lang mit einer Pfeffernote.